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お食事

RYO universalでは、黒潮の恵みを受け極めて新鮮な状態で入荷される豊富な種類の魚介類はもちろんのこと、隣接する雄大な自然を有する南足柄市で丁寧に育てられた健康な相州牛、箱根の森の中で清冽な水、空気に触れて放し飼いにされ弾力と滋味に富む箱根軍鶏など、'土地のいいもの'を厳選し、素材の風土感、持ち味を徹底的に活かしたお料理の創作を追求してまいります。

土地が持つ風土を可能な限り反映させるために、グランドメニューは季節ごとに更新させていただいております。

※食材は小田原を中心とし、ものによっては全国よりその季節、その日に最良のものを仕入れておりますため、入荷状況によってお知らせなしにメニューを変更させていただくことがございます。

メニューの一例

※上記以外にも、多種多様なメニューを揃えております。

※表示金額は本体価格です。別途消費税をお預かりいたします。